Para animar a las que siguen intentando compaginar su vida laboral con la familiar ......... las palabras de CARMEN RUCALLEDA, la cocinera con más estrellas del mundo, que con su restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar, el barcelonés Moments y estas dos con Sant Pau en Tokio, acumula siete estrellas Michelín."Para dirigir un espacio como este necesitas un circulo familiar muy bien estructurado, para que no sientes que estás castigando a alguien. Tienes que ser consciente de tu capacidad de dirigir un equipo y desarrollar tus ideas de negocio, sin dejar de lado a tu familia"
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